Aufgrund einiger anderer Projekte die ich Momentan vorbereite, ist es mir momentan nicht möglich, soviel Arbeit in diesen Blog zu stecken, wie ich gerne würde. Darum suche ich auch noch immer dringend nach einem (oder gerne auch mehreren) Mit-Autor(en)! Wer Interesse hat, kann unter folgender Email-Adresse Kontakt zu mir aufnehmen: LutzTobias@live.de


Nun habe ich allerdings die anderen Projekte kurzzeitig zur Seite gelegt, um einen weiteren Artikel (im Bezug auf die Möglichkeiten, die das I-Net für Cocktail- oder Spirituosen-Interessierte bietet) fertigzustellen.


Die folgenden beiden Webseiten sind meine bevorzugten Datenbanken wenn es um die Suche von Spirituosen, etc. geht:


Die CocktailDB ist angefüllt mit allen wichtigen Informationen die man als Barkeeper brauchen kann, von Rezepten über Zutaten bis hin zu Empfehlenswerter Literatur.
Auch die Navigation durch diese Informations-Fülle ist vorbildlich einfach gestaltet und
man kann sich nur mehr solcher Webseiten wünschen.
Ein tolles Projekt, welches von Martin Doudoroff und Ted Haigh aka (Dr. Cocktail) (der Autor von Vintage Spirits and Forgotten Cocktails) betrieben wird.



Ein weiteres bewundernswertes Projekt, möchte ich ebenfalls kurz vorstellen:
Auf http://www.tastings.com werden sich besonders diejenigen Wohlfühlen, welche sich, bevor sie ein bestimmtes Produkt kaufen, davor informieren wollen, wie dieses schmeckt. Aber auch jeder Andere, der nur nach Informationen über bestimmte Spirituosengruppen sucht, ist hier gut aufgehoben. Neben Spirituosen, findet man hier auch noch Infos und Geschmackstest von Weinen und ebenfalls von Bieren.

In diesem Post möchte ich einige der Möglichkeiten die das Internet dem (Hobby-)Barkeeper bietet aufzeigen. Um es gleich einmal vorweg zunehmen: Nicht alles was man in den unglaublichen Tiefen des Webs findet ist empfehlenswert und ein großer Teil der Rezepte die man dort finden kann sind... sprechen wir lieber nicht darüber...

Allerdings gibt es auch noch viele Seiten die ernsthaft an dieses Thema heran gehen. Und diese Seiten bzw. Blogs möchte ich Ihnen heute und in der nächsten Zeit vorstellen.


Die Web-Seiten die ich in diesem Post vorstellen möchte, präsentieren Videos, die hauptsächlich die Cocktail-Zubereitung zeigen.


Zuerst einmal mein persönlicher Favorit, Robert Hess.
Dieser Spezialist der klassischen Amerikanischen Cocktails zeigt in mehreren fantastischen Videos deren Zubereitung. Sehr informativ!
http://smallscreennetwork.com/


Sehr innovative Cocktail-Zubereitung zeigt Alberta Straub in ihren Videos. Allerdings ist ihre "hibbelige" Art doch manchmal sehr anstrengend ^^.
http://onnetworks.com/videos/cocktails-on-the-fly/


Weitere intressante und sehr informative Videos finden sich im Channel von Angus Winchester:
http://www.youtube.com/profile?user=anguswinchester

und auch im Channel von Chris Doing
http://www.youtube.com/profile?user=brilliantcocktails


Die, meiner Meinung nach, besten Videos die man in YouTube finden, sind jene, die Chris McMillian bei der hohen Kunst der Cocktail-Zubereitung zeigen.
Mein persönlicher Favorit ist dieses Video:
http://www.youtube.com/watch?v=sfhaxHYb46E&feature=user
Aber auch alle anderen sind mehr als empfehlenswert.

Wenn man weiter bei YouTube sucht, findet man auch noch viele weitere Videos... z.B.:
http://de.youtube.com/user/cocktailsandjazz
http://de.youtube.com/user/thinkingbartender
usw. usw.

Viel Spaß beim Ansehen der Videos,
bis zum nächsten Post,
Cheers

Aufgrund der extrem vielen Arbeit, die so ein Blog verursacht und um etwas mehr "Spannung" in den Blog zu bekommen suche ich dringend nach Mitautoren!

Nötige Voraussetzungen: Wissen im Themenbereich Cocktails und Bar, deren Geschichte und Kultur und die Bereitschaft es mit Anderen zu teilen.


Falls Sie, wehrter Leser, Interesse daran haben, würde ich mich über eine "Bewerbung" an LutzTobias@live.de sehr freuen.